中文名称: L-抗坏血酸（抗坏血酸；维生素C）
英文名称: L-Ascorbic acid (Vitamin C)
分子式：C6H8O6
分子量：176.14
理化性质: 本品为白色结晶或结晶性粉末，熔点190℃～192℃；无臭，味酸；久置色渐微黄。本品在水中易溶，在乙醇中略溶，在氯仿或乙醚中不溶。本品 5%（W/V）水溶液 pH 2.1～2.6， 本品10%（W/V）水溶液的比旋度为 +20.5～+21.5。
质量标准: 中国药典2000年版二部
性能与用途 :
1、VC用于医药行业
(1)用于治疗坏血病，也可用于各种急慢性传染性疾病及紫癜等辅助治疗。
(2)慢性铁中毒的治疗：维生素C促进去铁胺对铁的螯合，使铁排出加速。
(3)特发性高铁血红蛋白症的治疗。
(4)下列情况对维生素C的需要量增加：
① 病人接受慢性血液透析、胃肠道疾病(长期腹泻、胃或回肠切除术后)、结核病、癌症、溃疡病、甲状腺功能亢进、发热、感染、创伤、烧伤、手术等
② 因严格控制或选择饮食，接受肠道外营养的病人，因营养不良，体重骤降，以及在妊娠期和哺乳期；
③ 应用四环素类、水杨酸类，或以维生素C作为泌尿系统酸化药时。
2、VC用于化妆品
预防或消除皮肤黑斑，修复皮肤斑痕，保持皮肤弹性、美白、健康。
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